China

Agencia EFE

La vaca que come dinero

L as ganancias de todo un año de un matrimonio chino de campesinos acabaron en el estómago de su vaca, después de que la mujer escondiese el dinero en los cestos del forraje del animal sin comunicárselo a su marido, encargado de alimentarlo.

Según publicó el martes pasado el diario “Shandong Evening News”, el matrimonio Liu vendió el grano de todo el año por 5,000 yuanes ($647; 482 euros), dinero con el que tenía pensado comprarle una casa a su hijo.

Como los ahorros iban a ser utilizados enseguida, decidieron no ingresarlos al banco, pero tampoco guardarlos en su hogar, temerosos de que entrasen los ladrones. La señora Liu decidió esconder el dinero en una bolsa de plástico entre el forraje del animal, que a la hora de rumiar no distinguió el grano de la paja y se lo llevó por delante.

Mirador

El País

Guerra contra grasas “trans”

Nueva York es la ciudad más agresiva de Estados Unidos a la hora de aplicar políticas en favor de la salud. Es pionera al adoptar una orden municipal por la que restringe a medio gramo por plato el contenido de ácidos grasos que se sirven en sus 24,000 restaurantes. Los trans-fats son aceites vegetales hidrogenados que potencian el colesterol malo y reducen el bueno, lo que aumenta los riesgos de un infarto o de un ataque al corazón.

Las donas, las patatas fritas y las margarinas son los alimentos que se suelen relacionar con este aditivo insípido que ayuda a preservar los productos.

Nueva York no es la única ciudad que tiene planes contra las grasas trans. Chicago, Boston y Seattle
están estudiando prohibiciones similares a la lanzada por el alcalde Michael Bloomberg.