La mayoría de capitalinos compra los artículos del hogar
en los supermercados, en detrimento de los tradicionales
mercados municipales, según una encuesta elaborada por LPG
Datos, la unidad de investigación social de LA PRENSA GRÁFICA.
Para esta investigación, efectuada entre el 27 y el 29
de octubre, fueron entrevistados 600 capitalinos, lo que
permite hacer inferencias con un 95% de nivel de confianza
y un 4.1% de margen de error.
La investigación muestra, en primer lugar, que casi la
mitad de las familias capitalinas compra los productos de
consumo hogareño en un supermercado.
Un poco más de la cuarta parte compra en los mercados municipales,
mientras que el 24.3% va a ambos tipos de establecimientos
comerciales.
En estos días de auge delictivo, es fácil asumir que la
gran ventaja competitiva de los supermercados ante las plazas
de venta tradicionales es la seguridad, pero no es así.
La gente prefiere los súper por su limpieza y ubicación
conveniente.
La seguridad que ofrecen, por supuesto, es importante,
así como el orden y la comodidad con el que se hacen las
compras.
La gran ventaja de los mercados municipales, por otra parte,
es que venden barato y que ofrecen productos de mejor calidad.
La información muestra, entonces, que los mercados tienen
un alto potencial de competencia, toda vez que muestren
preocupación por la salubridad, el orden y la seguridad.
El 34.6% de las personas entrevistadas opina que unos mercados
más limpios atraerían más clientes.
El 25.2% sugiere como técnica de atracción de compradores
el establecimiento de mayor orden en la ventas.
Y solo el 9.6% —no es que la cifra sea baja—
sugiere como medida prioritaria lo de mejorar el ambiente
de seguridad pública en los recintos.